keks-s-tvorogom-v-duxovke

А сегодня у меня такой весенний нежный кекс с творогом в духовке.

А сегодня у меня такой весенний нежный кекс с творогом в духовке. Обычно я делала его с изюмом, а так захотелось с курагой! Получилось настолько нежно и вкусно, аромат какой — просто прелесть. ЭТО НЕ ПЕРЕДАВАЕМО! У такого кекса есть только один маленький недостаток — ИСЧЕЗАЕТ ОН ПРОСТО В ОДИН МИГ!

Ингредиенты:

  • творог — 200 грамм;
  • мука — 200 грамм;
  • яйцо — 2 шт;
  • сливочное масло — 110 грамм;
  • щепотка ванилина;
  • разрыхлитель  — 1 ч.л.;
  • 180 грамм кураги (можно изюм);

Кекс с творогом в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Муку с разрыхлителем просейте.
  2. Творог просто разомните вилкой.
  3. В отдельное емкости взбейте масло комнатной температуры с ванилином и сахаром.
  4. Добавьте ранее перетертый творог, и взбивайте еще минуту.
  5. Затем добавляйте яйца по одному, и продолжайте взбивать.
  6. Перестаньте взбивать добавьте муку, и перемешайте до однородности.
  7. Курагу нарежьте кусочками.
  8. Форму смажьте маслом, выложите половину теста, затем кусочки кураги, и остальное тесто.
  9. Духовку до 180°С разогрейте и на 30-40 минут. как подрумянится — кекс из творога готов.

Верх можно смазать повидлом, или присыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

Рецептом творожного кекса поделилась — Светлана Зайцева

Рекомендуем попробовать кексики со сгущенкой. Легкие и очень вкусные!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.