klubnicnaya-sharlotka5

Клубничная Шарлотка «Нежнее нежного»

Это просто и несказанно ароматно! Клубничная шарлотка пирог, который сравним с совершенством! Вы только попробуйте такую шарлотку и Все лето будете ее готовить! Нежнее нежного!

Ингредиенты:

  • Мука — 260 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Сахар — 160 г;
  • Яйца — 2 штуки (100 г без скорлупы);
  • Сметана 20% — 150 г;
  • Разрыхлитель — 4 г (1 чайная ложка без верха);
  • Сода — 3 г (2/3 чайной ложки) ;
  • Соль — 1 г (1/4 чайной ложки);
  • Цедра одного среднего лимона ;
  • Клубника в тесто — 250 г;
  • Клубника для верха — 200 г.
  • Форма диаметром 24 см.

Клубничная Шарлотка. Пошаговый рецепт

  1. Форму застелите бумагой для выпечки.
  2. 250 грамм клубники нарежьте небольшими кусочками, а 200 грамм клубники для украшения нарежьте пополам.
  3. Муку просейте и добавьте соль, соду и разрыхлитель.
  4. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром миксером. Взбивайте 5 минут до образования однородной массы. Добавьте к яйцам растопленное сливочное масло и еще раз взбейте. Добавьте сметану и взбейте.
  5. Всыпьте муку и перемешайте до однородности.
  6. Добавьте цедру одного лимона и нарезанную кубиками клубнику. Перемешайте.
  7. Выложите тесто в форму и украсьте половинками нарезанной клубники.
  8. Выпекать при 160 градусах 45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки, следите за готовностью.

Готовую клубничную шарлотку присыпьте сахарной пудрой.

Фото и видео канала Приятного аппетита!



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.