kompot-iz-kabachkov-s-apelsinom9

Компот из кабачков с апельсином

Обязательно заготовьте в этому году компот из кабачков с апельсином. Кабачки из этого компота получаются довольно оригинальные по вкусу, не похожи они на ананасы, а вкус даже трудно описать какой. Но это точно вкусно, попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты на 5 банок объемом 1 литр:

  • кабачки — 1 кг.;
  • вода — 4,5 л.;
  • сахар — 0,5 кг.;
  • апельсин — 2 шт.;
  • лимон — 1 шт.

Компот из кабачков с апельсином. Пошаговый рецепт

  1. Кабачки вымойте очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
  2. Банки простерилизуйте любым удобным для Вас способом.
  3. Из лимона выдавите сок, а апельсин ошпарьте кипятком и нарежьте дольками.
  4. Разложите кабачки по банкам, добавьте апельсины.
  5. Воду доведите до кипения и залейте кабачки с апельсинами, прикройте крышками и дайте постоять 15-20 минут.
  6. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте лимонный сок и сахар, доведите до кипения и снова залейте кабачки.
  7. Сразу же закатайте крышками, переверните банки и укутайте их в одеяло.

Пусть в таком виде банки остынут.

Хранить можно в квартире.

Рецептом поделилась — Оксана Загорулько

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.