konfety-molochnaya-karamel

Конфеты молочная карамель за 20 минут

Помните ириски те со вкусом детства? Сейчас сколько не покупала, таких по вкусу уже нет. Но вот такой рецепт конфет молочная карамель окунет вас в детство и подарит настоящее чувство радости! Время на само приготовление уходит 20 минут это даже быстрее, чем в магазин сходить (но ведь и в магазине таких не купить).

Ингредиенты:

  • мед — 150 грамм;
  • сахарная пудра — 500 грамм;
  • 0,5 литра сливок (33%);
  • 50 г сливочного масла;
  • ваниль.

Конфеты молочная карамель. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюльку влейте сливки, добавьте к ним сахарную пудру, масло, мед и ваниль.
  2. Поставьте кастрюлю на огонь и непрерывно помешивая, прогрейте массу, чтобы растворилось сливочное масло.
  3. Псоле того, как масло растворилось, перестаньте мешать карамель, и оставьте вариться на среднем огне.
  4. Готовность карамели проверьте так: необходимо капнуть пару капель в холодную воду. Если шарик становится упругий и не прилипает к рукам, значит карамель готова.
  5. Снимаем ее с огня. Форму, в которой будет застывать карамель, застелите бумагой для выпечки, вылейте туда карамель.
  6. Оставьте карамель на 3 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.

Когда карамель уже полностью схватилась, нарежьте ее на порционные кусочки и кушайте на здоровье. Такие ириски не прилипают к зубами и очень вкусные.

Если вас заинтересует как приготовить домашний шоколад, тогда смотрите здесь.

Рецептом поделилась — Нина Семткина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.