Котлеты “Сугробы”, невероятно вкусные и ароматные котлетки. На новогоднем столе, они разошлись буквально за минуты. Все ваши гости, и близкие будут в восторге от этого вкуснейшего блюда. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Мясной фарш 700 г.;
- Грибы (шампиньоны) 400 г.;
- Репчатый лук 1 шт.;
- Картошка 3 шт.;
- Сыр 100 г.;
- Специи по вкусу.;
- Майонез.;
- Соль по вкусу.
Котлеты “Сугробы”. Как приготовить
- Мясо и репчатый лук пропускаем через мясорубку, добавим соль и перец по вкусу. На четыре равных части делим готовый фарш. Формируем из него лепешки большого размера.
- Выкладываем их на противень, заранее застелив его бумагой для выпечки. Теперь очистим грибы от всего лишнего, и нарезаем в произвольной форме. Далее отправляем их для обжарки на сковородку с растительным маслом. Выкладываем обжаренные грибы на мясной фарш.
- На крупной терке натираем картошку, и выкладываем ее на грибной слой. Слегка солим, смазываем майонезом.
- После натираем на крупной терке сыр, и посыпаем сверху. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на полчаса.
Котлеты “Сугробы” готовы. Получается очень вкусно, сочно и насыщенно. Настоящее кулинарное чудо на вашей кухне.
Кушайте на здоровье.