kotlety-iz-xeka

Котлеты из хека «Восхитительные»

Ой, сегодня только нажарила котлеты из хека и схомячили буквально за 5 минут! crazy Дольше жарила dash. Котлеты получились настолько вкусными и ароматными, что в это даже трудно поверить! Котлетки очень нежные и одновременно сочные. И если мне кто скажет, что хек — не подходит для котлет, убедительно прошу для начала попробовать! Не пожалеете! К тому же это довольно доступные котлеты.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг хека;
  • 2 небольших луковицы;
  • панировочные сухари — 4 ст.л. (+отдельно сухари для панировки);
  • 1 яйцо;
  • укроп, петрушка;
  • масло сливочное;
  • соль/перец и приправа для рыбы.

Котлеты из хека. Пошаговый рецепт

  1. Филе хека и очищенный лук пропустите через мясорубку.
  2. Сливочное масло охладите и нарежьте кубиками.
  3. В рыбный фарш добавьте 4 ст.л. сухарей, зелень, приправы, соль и перец, вбейте яйцо. Фарш хорошенько перемешайте.
  4. Возьмите небольшое количество фарша для котлеты, и на ладони расплющите его, в серединку положите кубик из масла.
  5. Сформируйте из фарша котлету, запланируйте ее в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
  6. Котлеты из хека вкусные и в горячем виде, и в холодном.

Приятного вам аппетита.

Рецептом поделилась — Наталья Козина

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте вкусную и ароматную мойву в кляре.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...