kovrizhka-mostovaya

Коврижка “Мостовая»

Коврижка “Мостовая» тает во рту, а не в руках. Готовится очень быстро, а съедается ещё быстрей. Такой нежный пирог, даже резать не надо, отламываешь ломтик этого чуда, откусываешь губами и наслаждаешься невероятным вкусом! Ну, что приготовим? Смотрите рецепт ниже.

Ингредиенты:

  • Маргарин — 50 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Мука — 3 стакана;
  • Мед — 1 стакан;
  • Сода — 0,5 (уксусом не гасить).

Для сиропа:

  • Сахар — 1 стакан;
  • Белое вино (или вода) — 0,5 стакана.

Коврижка “Мостовая”. Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца, растопить маргарин, пусть остынет.
  2. Добавить к маргарину соду, взбитые яйца, мед, все тщательно перемешать.
  3. Ввести муку и замесить тесто.
  4. Слепить мелкие колобочки — величиной как вам понравится (от размера ореха фундука, до размера яйца).
  5. Противень смазать любым жиром и выложить наши колобки плотно один к другому.
  6. Выпекать при температуре духовки 210- 220°С необходимо 15-20 минут.
  7. При приготовлении колобки увеличиваются в объеме и образуют сплошной пласт, который напоминает мостовую.
  8. kovrizhka-mostovaya2
  9. Приготовить сироп: смешать сахар с вином( или водой), чтобы сахар растворился.
  10. Достать коврижку из духовки и покрыть сахарным сиропом с помощью кулинарной кисточки (или любым другим приспособлением).
  11. kovrizhka-mostovaya

Когда наш сироп застынет — коврижка “Мостовая” готова.

Разламывайте её и кушайте с удовольствием.

Автор рецепта — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.