krasiviy-prazdnichniy-salat

Красивый праздничный салат

Вот такой красивый праздничный салат предлагаю Вам приготовить к праздникам. Его удивительная подача, точно удивит гостей, а вкус у салата понравится Вам и Вы обязательно захотите добавки. Попробуйте, несмотря на оригинальный внешний вид салат готовится довольно просто.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 гр.;
  • Свежие грибы — 250 гр.;
  • Сыр (тёртый) — 160 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйца (отварные) — 5 шт.;
  • Майонез — 150 гр.;
  • Зелень укропа;
  • Соль — 1/2 ч.л.;
  • Куркума — 1-2 ч.л.;
  • Желатин — 10 гр. + 50 мл воды;
  • Пищевая плёнка.

Красивый праздничный салат. Пошаговый рецепт

  1. Залейте желатин 50 мл воды и оставьте набухать.
  2. Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук пару минут. затем добавьте грибы. Перемешайте, посолите и обжарьте до готовности.
  3. Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
  4. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой. Добавьте к желткам куркуму и перемешайте.
  5. Белки натрите на мелкой терке, а зелень укропа нарежьте как можно мельче. Белки подсолите, добавьте к ним укроп и перемешайте.
  6. Немного подогрейте желатин в микроволновке и добавьте к майонезу. Добавьте 6 с.л. майонеза в яичным желткам.
  7. Форму размером 25 на 11 см затеслите пищевой пленкой и распределите яичную массу.
  8. Первый слой это грибы с луком, промажьте их майонезом. Далее слой тертого сыра и смажьте майонезом. Белки смешайте с двумя столовыми ложками майонеза и выложите следующим слоем. Затем слой куриной грудки и смажьте майонезом.
  9. Уберите салат в холодильник на 6-8 часов, чтобы дать ему настоятся.

Переверните салат на тарелку, снимите форму и пищевую пленку. Украсьте салат веточками петрушки и маринованными шампиньонами.

Приятного всем аппетита!

СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА IRINA’S DAY


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.