krem_dlya_ykrasheniya_torta

Крем для украшения торта

Рецепт крема для украшения торта достаточно прост и не отнимет у вас много энергии и времени. Пикантный крем с приятным ванильным ароматом хорошо сохраняет форму украшений. Он настолько нежный, что просто тает во рту!!!

Интригует?

Ингредиенты:

  • пакетик ванилина;
  • яичный белок — 4 штуки (используем крупные яйца);
  • один стакан сахара;
  • 1⁄4 чайной ложки лимонной кислоты.

Крем для украшения торта. Пошаговый рецепт

  1. Белки отправляем в глубокую посуду. Немного взбиваем их при помощи миксера. Если вы используете яйца не крупные, то возьмите белки не четырех яиц, а пятерых яиц.
  2. Как только белки немного взбили отправляем в чашу ванильный сахар. Затем добавляем лимонную кислоту и сахар.
  3. Емкость с белковой массой ставим на водяную баню (очень важно, чтобы вода уже кипела!!!). Взбиваем миксером 10-15 минут.
  4. Когда масса у вас получится белоснежной. На креме начнут появляться следы от венчика, снимаем емкость с водяной бани. И еще взбиваем 3-4 минутки.
  5. Даем крему остыть.
  6. Затем добавляем красители.

Потрясающий на вкус и творить таким кремом легко, и просто!!!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина

Коржи для торта, классный рецепт приготовления коржей для вашей выпечки.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.