kruzhevnye-bliny3

Кружевные блины

В выходные я себя балую разной выпечкой, очень люблю блины. Увидел недавно один интересный рецепт — кружевные блины на ютуб и решил его приготовить. Блинчики получились тонкими и вкусными, с великолепным ароматом. Со сметаной или вареньем это просто шедевр. А самое главное готовка не займет у вас много времени, зато результат очень порадует.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.;
  • Сахар 1-2 ст.л.;
  • Соль 1\3 ч.л.;
  • Разрыхлитель 1 ч.л.;
  • Сметана 1 ст.л.;
  • Кефир 0.5 стакана.;
  • Молоко 2 стакана.;
  • Мука 1.5-2 стакана.;
  • Растительное масло 3 ст.л.;
  • Ванилин.;
  • Масло сливочное для готовых блинчиков.;

Кружевные блины. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску добавляем яйца, сахар, сметану, кефир, молоко, муку и разрыхлитель.
  2. Все тщательно перемешиваем. Добавим немного ванилина, и подсолнечное масло.
  3. Выливаем блин на разогретую сковороду.
  4. Сковорода должна быть очень сильно разогрета перед первым блинчиком, когда пойдет легкий дымок убавляем огонь на средний.
  5. Если сковородку разогреть не сильно, то на блинах не будет дырочек.
  6. kruzhevnye-bliny2
  7. Они очень тоненькие и очень легко переворачиваются лопаткой с тонким концом. Выпекать 1-2 минуты с каждой стороны.
  8. kruzhevnye-bliny

Кружевные блинчики готовы.

Прекрасно это блюдо подходит для семейного завтрака. Порадует вас и ваших близких.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.