kyrinie_goleni_v_smetane

Куриные голени в сметане

Обожаю курицу в любом виде. Пробовал готовить ее в разных вариантах. Недавно одна моя подруга подсказала мне рецепт — куриные голени в сметане. Мне очень он понравился. Курица получается легкой, воздушной, нежно-сметанной. Блюдо очень простое и не займет у вас много времени на приготовление

Для его приготовления нам понадобится следущее:

  • Куриные голени 1-2 кг.;
  • Сметана 1 стакан.;
  • Лимон 1 штука.;
  • 4 зубца чеснока.;
  • Масло растительное две столовые ложки.;
  • Перец, соль приправы по вашему вкусу.;

Начинаем готовить куриные голени в сметане:

  1. Для начала приготовим сметанную заправку. В глубокую мисочку натрем на терке цедру лимона. Добавим в маринад сок лимона. Чеснок мелко нарезаем. Выкладываем в миску сметанку, растительное масло, приправы по вкусу. Лучше всего для  курицы подходит орегано. Все тщательно перемешиваем. И оставляем настаиваться.
  2. Пока займемся приготовлением курицы.
  3. Куриные голени очищаем от пленки. Выкладываем их в пакет для маринования. Выливаем в пакет маринад, перемешиваем, чтобы маринад полностью покрыл курицу. Отправляем пакет с курицей на полчаса в холодильник.
  4. В форму  перекладываем куриные голени из пакета для маринования, равномерно раскладываем их по форме. Духовку разогреваем до 180 градусов и  ставим противень с курочкой на 40-60 минут до  готовности.
  5. Курочка должна покрыться красивой корочкой.

Куриные голени в сметане готовы. Для гарнира можете использовать все что пожелаете. Прекрасно именно к этому блюду подойдет отварной рис.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.