kyrinie_krilishki_v_soyse

Куриные крылья в соусе

Как-то вечером сидел в интернете и наткнулся на один рецепт. Попробовал приготовить и получилось замечательно. Куриные крылья в соусе — блюдо, которое покорило меня еще пока готовилось. Его аромат сводил меня с ума, а вкус их оказался великолепен.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки 1 кг.;
  • Мука 2 ст.л.
  • Свежемолотый перец 1 ч.л.;
  • Паприка 2 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;

Для соуса:

  • Чеснок 3-4 дольки;
  • Кетчуп.;
  • Мед.;
  • Уксус 1 ч.л.;
  • Кунжутное масло 1 ч.л.;

Куриные крылья в соусе. Пошаговый рецепт

  1. Разделываем крылья. Нужно надрезать посмотреть где сустав, и по суставу разрезать крыло пополам,так вы не затупите свой нож и не потратите много сил Обязательно промокните бумажным полотенцем, если скопилось много влаги.
  2. Делаем панировку для курицы. В глубокой посуде смешиваем муку, перец, паприку, соль всё тщательно перемешиваем прекращая в панировочную массу.
  3. Засыпаем панировку в курицу, накрываем другой посудой и трясем, панировка равномерно налипнет на курице.
  4. Выкладываем на противень на 15 минут и подсушиваем с одной стороны, а после ещё на 15 минут с другой стороны. Температура должна быть 180-200 градусов.
  5. Пока крылья готовятся сделаем обмазку. Для этого мелко порежем чеснок, добавим кетчуп, мед, уксус. Тщательно перемешиваем и даем немного настояться.
  6. Вынимаем готовые крылья, перекладываем в глубокую миску, выливаем соус, и перемешиваем тщательно.

Куриные крылья в соусе готовы. Подавать можете с любым гарниром. Я люблю с рисом. Готовить это блюдо можно как для себя так и для большой компании. Никто не останется равнодушным.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.