Куриные ножки с картофелем — блюдо, которое как палочка выручалочка для меня. Готовлю его и на углях на даче, и дома в духовке для гостей и для повседневного ужина! Всегда очень хорошо, всегда такое блюдо кстати! Америку,я кончено не открою, но вот как запечь вкуснейшую картошку с курочкой, я с вами поделюсь!
Ингредиенты:
- Картофель (рассчитываем на количество гостей.);
- Куриные ножки (также каждый выбирает сколько ему потребуется.);
- Соль.;
- Перец.;
- Оливковое масло.;
- Паприка.;
- Чеснок.
Куриные ножки с картофелем. Приготовление
- Для начала займемся маринадом, тут все очень просто.
- Берем оливковое масло, выливаем в глубокую миску, чеснок натираем на мелкой терке, добавляем паприку, соль, перец, и другие любые специи на ваш вкус, я обычно добавляю розмарин.
- Все тщательно перемешиваем. Маринад готов.
- Промываем куриные ножки и обсушиваем бумажным полотенцем, перекладываем в посуду для маринования, и заливаем маринадом, и смазываем каждую ножку обильно и хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 1 час в холодном месте.
- Пока курица маринуется, начищаем картофель и перекладываем также в посуду для маринования и поливаем все обильно маринадом. Хорошо перемешиваем.
- Накрываем крышкой и даем промариноваться также примерно 1 час.
- Берем форму для запекания, на низ выкладываем картофель и распределяем. Сверху выкладываем куриные ножки, тогда сок от курицы будет вытекать на картофель и получиться очень вкусно.
- Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, как только картофель зарумянится, то можете вынимать.
Куриные ножки с картофелем готовы.
Аппетитная румяная картошечка с нежными куриными ножками. Все очень вкусно и аппетитно. Вы не пожалеете, что приготовили такое лакомство.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия