kyrinie_shariki

Куриные шарики

Такие куриные шарики — это, что-то новое и необычное. Когда привычная курочка поднадоела, можно подать ее по-новому. Поверьте, это очень вкусно! Куриные шарики получаются очень нежные, а хрустящая панировка чудно украшает вкус блюда.

Ингредиенты:

  • 6 куриных бедрышек (если делать с одного филе, то шарики получатся суховатыми);
  • 1 куриное филе;
  • крупный зубок чеснока;
  • яйцо — 2 штуки (одно в фарш, одно в панировку);
  • Панировочные сухари;
  • соль/черный молотый перец по вкусу.

Куриные шарики. Пошаговый рецепт

  1. С куриных бедер снять кожу, и вынуть кожу. Мясо из бедер и филе нарезать тонкими полосочками.
  2. Лук мелко нарежьте, чеснок выдавите через чесночницу. Смешайте мясо с чесноком, луком, яйцом.
  3. Добавьте соль, перец. Оставьте на 20-25 минут.
  4. Зачем духовку нагрейте до 210°С. Противень застелите пергаментной бумагой, и руками смоченными в воде сформируйте из куриной массы колобков, обмакните их в яйцо, затем в панировочные сухари.
  5. Выкладывайте колобков на противень.
  6. Запеките в духовке не больше чем 30-35 минут.

Куриные шарики вкусно подавать как остывшими, так и горячими, можно еще внутрь добавить кусочек сыра, будет тоже очень вкусно.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.