kvashenye-zelenye-pomidory-na-zimu

Квашеные зеленые помидоры на зиму

Квашеные зеленые помидоры на зиму, это просто вкусняшка. Многие просто обожают вкус именно зеленых помидоров. Все делают их абсолютно по разному, но этот рецепт станет главным в вашей кулинарной копилке. Он настолько вкусен и прекрасен, что словами не передать. Зимой стоит только открыть баночку и на кухню сразу же сойдутся все ваши близкие. А вкус будут нахваливать как никогда.

Нам потребуется:

  • Помидоры.;
  • Перец болгарский 7-8шт.;
  • Чили перец 1 шт.;
  • Чеснок 2 головки.;
  • Петрушка.;
  • Перец горошком 7-8.;
  • Соль 3 ст.л.;
  • Лавровый лист 2 шт.

Квашеные зеленые помидоры на зиму. Приготовление

  1. Для начала сделаем пикантную начинку для помидоров. Для этого мелко нарежем зелень.
  2. После в блендер закладываем чеснок, перец болгарский, и все тщательно перемалываем до однородной массы.
  3. Перец в блендер закладываем не весь, а немного просто нарезаем мелким кубиком, чтобы он чувствовался в блюде. И смешиваем нарезанный перец, приготовленную смесь и зелень. Все тщательно перемешиваем, добавляем нарезанный чили перец. Все тщательно перемешиваем.
  4. Сверху помидора делаем крестообразный надрез, но не дорезаем до конца. В разрез добавляем готовую смесь, и закладываем в банку.
  5. Добавляем в банку пару зубчиков чеснока, перец горошком, лавровый лист, соль. И заливаем все холодной водой. Накрываем неплотно капроновой крышкой, и оставляем на 2-3 суток, в теплом месте. После ставим в прохладное место для хранения.
  6. kvashenye-zelenye-pomidory-na-zimu2

Квашеные зеленые помидоры на зиму готовы. Пикантный вкус, и невероятный аромат, вот то что нужно в зимний прохладный вечер, для теплого ужина в кругу своих родных и близких.

Кушайте на здоровье. Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделился Сергей Мартынов

Попробуйте также помидоры в желе — оригинальный рецепт.

Спасибо за видео и фото каналу Домашняя вкусняшка Рецепты

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.