lenivaya-kotleta

«Ленивая» котлета — настоящая вкусовая бомба!

Такая «ленивая» котлета понравится всем мясоедам. ЭТО УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНО. Настолько вкусная котлета получается, сочная, ароматная. Овощи выгодно подчеркивают мясной вкус, дополняя его лишь прекрасным ароматом! А делать все очень просто и быстро! Попробуйте. Особенно мужская половина оценит такое блюдо по достоинству!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг фарша (лучше всего смешанный);
  • лук — 1 штука;
  • по желанию можно добавить зелень петрушки;
  • 100 грамм воды, небольшой кусочек сливочного масла;
  • 2 луковицы;
  • 2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 ст.л. томатной пасты + соль и где-то 150 мл воды.

«Ленивая» котлета. Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте фарш: смешайте его с измельченной луковицей, добавьте соль/перец по вкусу, небольшой кусочек сливочного масла и 100 мл воды. Пусть настоится 5-10 минут.
  2. Выложите подготовленный фарш в форму для выпекания, аккуратно распределите его влажными руками по всей поверхности. Уберите на 15-20 минут в холодильник.
  3. lenivaya-kotleta2
  4. Тем временем нарежьте кольцами лук и полукольцами помидоры.Перец нарежьте небольшими кусочками.
  5. Достаньте фарш из духовки, выложите сверху помидоры, лук и перец.
  6. Уберите в духовку. нагретую до температуры 200°С.
  7. Через 10-15 минут залейте фарш с овощами заливкой из томатной пасты, воды и соли (смешайте горячую воду, томатную пасту и соль).
  8. Томатная заливка должна полностью выпарится, тогда «ленивая» котлета готова.
  9. lenivaya-kotleta3

Подавайте на стол в горячем виде, но когда это блюдо остынет, оно все равно не менее вкусное!

Приятного аппетита! Надеюсь Вам будет вкусно!

Рецептом поделилась — Катя Никитина.

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте очень вкусные котлеты с сыром «Ежик в тумане».

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.