lepeshki-s-kartoshkoj

Лепешки с картошкой быстрый и вкусный обед или ужин для всей семьи.

Лепешки с картошкой быстрый и вкусный обед или ужин для всей семьи. Лепешки настолько просты в приготовлении, что любые пирожки уступают им в простоте приготовления! По вкусу получаются очень пышные, воздушные и легкие! Сохраняйте рецепт в закладки, он обязательно вам пригодится!

Ингредиенты:

  • картофель — 800 грамм;
  • сыр — 100 грамм;
  • 1 луковица;
  • пучок зелени.

Для теста —

  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • щепотка соли.

Лепешки с картошкой. Пошаговый рецепт

  1. Картофель очистите и отварите до готовности. Из картофеля приготовьте пюре.
  2. lepeshki-s-kartoshkoj2
  3. Добавьте к картофелю зелень, сыр, соль, перец. Лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
  4. Смешайте картофель с луком.
  5. Смешайте кефир, яйца и соль. Добавьте муку и замесите тесто.
  6. Разделите тесто на кружочки желаемого размера, раскатайте каждый кружочек в пласт.
  7. На середину каждой лепешки выложите начинку из картофеля.
  8. lepeshki-s-kartoshkoj3
  9. Защипните края и обжарьте на сковороде с маслом до готовности.
  10. lepeshki-s-kartoshkoj4
  11. Лепешки жарьте с двух сторон.

Вот такая красота получается. а в дополнении с овощным салатом — это просто вкусовая бомба!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.