lukovye-lepeshki-na-skovorode

Луковые лепешки на сковороде. Их едят даже те, кто лук на дух не переносит

Ой, так хочется рассказать Вам про луковые лепешки на сковороде! Какие же они вкусные и хрустящие получаются! Сразу скажу, лука в них не чувствуется. Мой сын, заядлый не любитель лука, лопает их за обе щеки и нахваливает! Вот так, попробуйте, не пожалеете! Ведь их очень просто и быстро приготовить.

Ингредиенты:

  • мука — приблизительно 250 грамм;
  • вода — 0,5 стакана;
  • соль — 1 ч.л.;
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.

Начинка:

  • лук — 1 штука;
  • любая зелень по вкусу;
  • соль — 0,5 ч.л.

Луковые лепешки на сковороде. Пошаговый рецепт

  1. Воду смешайте с маслом растительным, добавьте соль и муку. Замесите тесто. Муки уходит +/- 50 грамм, смотрите, чтобы тесто получилось довольно мягкое, и при этом не липло к рукам.
  2. Накройте тесто полотенцем дайте отдохнуть и подготовьте начинку.
  3. Для начинки очень мелко нарежьте лук, смешайте с измельченной зеленью. добавьте соль и перемешайте.
  4. Тесто разделите на 2 части.
  5. Каждую часть очень тонко раскатайте, и верх смажьте немного растительным маслом.
  6. Сверните тесто рулетом.
  7. Затем рулет сверните «Улиткой». Тоже проделайте и со второй частью. Дайте «улиткам» отдохнуть 5-7 минут.
  8. lukovye-lepeshki-na-skovorode2
  9. Получившуюся «улитку» раскатайте в пласт. Присыпьте сверху начинкой из лука.
  10. lukovye-lepeshki-na-skovorode3
  11. Сверните тесто рулетом, и нарежьте рулет небольшими кусочками.
  12. lukovye-lepeshki-na-skovorode6
  13. Каждый кусочек приплюсните и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Обязательно накрывайте крышкой.

Лепешки получаются румяные и очень ароматные.

Приятного аппетита!

Будем рады видеть Вас в нашей группе в гугл+.

Попробуйте чесночную картошечку в духовке — очень вкусно!

Загрузка...

Комментарии

  1. Сегодня по этому рецепту нажарила луковых лепёшек. Очень вкусные получились! С большим аппетитом,ели их с борщом.Спасибо большое за рецепт!!!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.