Макароны с шампиньонами в сливочном соусе

Ах, как вкусно и аппетитно макароны с шампиньонами в сливочном соусе. Блюдо довольно простое, но невероятно вкусное. Моя семья обожает макароны, а когда я готовлю их по этому рецепту, в моей семье наступает праздник в обычный будний день.

Ингредиенты:

  • 700-800 грамм шампиньонов;
  • 5-6 яиц;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • 100 мл сливок;
  • Макароны 300-400 грамм;
  • Соль по вкусу.

Макароны с шампиньонами в сливочном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Яйца посолите, взбейте в однородную массу, процедите через дуршлаг, чтобы белки с желтками лучше соединились.
  2. Макароны отварите отдельно.
  3. На плиту поставьте кастрюлю с горячей водой, в нее поставьте кастрюлю с яйцами, перемешивая доведите до загустения.
  4. Затем влейте сливки, и добавьте предварительно обжаренные грибы и отваренные макароны.

Перемешайте и блюдо готово. Подавайте к столу как в горячем виде, так и теплыми.

Автор рецепта — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.