mannik-s-izumom

Манник с изюмом

Манник с изюмом, мой самый обожаемый пирог. Нашел этот рецепт еще в кулинарных тетрадках своей мамы, сделал его для пробы своим детям. Они были просто в восторге от него, что за несколько присестов не осталось от манника и крошки. Теперь я готовлю манник как можно чаще, чтоб холодным зимним вечером, за чашкой горячего ароматного чая, ощутить его нежный вкус.

Нам потребуется:

  • Манка 1 стакан.;
  • Кефир 1 стакан.;
  • Пол стакана сахара.;
  • Ванильный сахар 1 пакетик.;
  • Пол ложки соды, погашенной уксусом.;
  • Соль.
  • Маргарин или топленое сливочное масло 80 г.;
  • Изюм 75 г.;
  • Яйцо 1 шт.

Манник с изюмом. Как сделать

  1. Изюм ошпариваем кипятком, сушим его, и добавляем немного муки.
  2. При помощи миксера взбиваем яйцо, добавляем туда соль, всыпаем сахар, добавим ванильный сахар, вливаем кефир, добавляем масло или маргарин, всыпаем манку. Туда же отправляем соду погашенную уксусом и засыпаем изюм. Все тщательно перемешиваем. Даем тесту настояться примерно 15-20 минут.
  3. Выставляем температуру в духовке на 200 градусов, форму для выпекания промазываем сливочным маслом, дно засыпаем манкой, чтоб пирог не пригорел.
  4. Перекладываем тесто в форму, ровняем верх. Ставим в духовку и выпекаем 40-50 минут, до образования румяной корочки.
  5. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть, после вынимаем его из формы. Подаем на красивом блюде.

Манник с изюмом готов. Получается настолько вкусно, что ваши дети в процессе готовки, будут кружить вокруг вас, чтоб поскорее попробовать пирог. Всем он очень понравится.

Приятного чаепития. Рецептом поделился — Сергей Мартынов. Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.