marinovannaya-kapusta-so-svekloj-krupnymi-kuskami2

Маринованная капуста со свеклой крупными кусками

Сегодня у нас в меню капуста маринованная со свеклой крупными кусками! Классная закуска, я Вам скажу. Очень и очень мне понравилась! Делаю так уже не один раз и хочу поделится с вами. Спасибо, каналу Вкусняшки от Любашки за такой прекрасный рецепт.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 кочан;
  • свекла — 1-2 штуки;
  • чеснок — 10 зубков;
  • вода — 1 литр;
  • соль — 2 ст.л.;
  • сахар — 150 грамм;
  • перец горошком — 5-6 шт;
  • лавровый лист — 3-4 шт.;
  • подсолнечное масло — 100 мл;
  • уксус 9% — 100 грамм.

Маринованная капуста со свеклой крупными кусками. Пошаговый рецепт

  1. Капусту разрежьте пополам, вырежьте кочерыжку.
  2. Нарежьте капусту крупными кусками.
  3. Чеснок нарежьте пластинками.
  4. Свеклу очистите и нарежьте соломкой.
  5. Воду влейте в кастрюлю, добавьте 2 ст.л. соли, 150 грамм сахара, 100 мл масла и 100 грамм уксуса.
  6. Перемешайте, поставьте маринад на огонь и доведите до кипения.
  7. В подготовленную емкость или кастрюлю выкладывайте капусту, перекладывая ее свеклой, лавровым листом, перцем и чесноком.
  8. Горячим маринадом залейте капусту, сверху поставьте тарелку и банку, чтобы придавить капусту.
  9. marinovannaya-kapusta-so-svekloj-krupnymi-kuskami

Когда маринад с капустой остынет, уберите емкость в холодильник. Через сутки маринованная капуста будет готова.

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Будьте с нами в гугл+.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.