marinovannyj-perec-bystrogo-prigotovleniya2

Маринованный перец быстрого приготовления за 20 минут

Маринованный перец быстрого приготовления — отличная летняя закуска! Готовлю ее очень часто и никогда она не приедается! И с картошечкой и к шашлычку всегда такой перец актуален на столе. Советую брать для этого рецепт перец разного цвета — это смотрится очень красиво.

Нам потребуется:

  • где-то 1,5 кг болгарского перца;
  • 1 литр воды;
  • сахар — 100-125 грамм;
  • 100 мл подсолнечного масла.;
  • соль — 2 ст.л.;
  • уксус 9% — 8 ст.л.;
  • чеснок — 4-5 зубков;
  • зелень укропа.

Маринованный перец быстрого приготовления. Пошаговый рецепт

  1. Перец вымойте, очистите и нарежьте полосочками.
  2. Воду доведите до кипения, добавьте в нее соль, масло, сахар и уксус.
  3. Подготовленный перец опустите в маринад и варите 15 минут. Обычно я делаю это в два захода, мне так удобнее.
  4. Из маринада перец достаньте шумовкой, добавьте к нему измельченный чеснок и укроп.
  5. Перчик можно кушать сразу, когда остынет, а часть которого не съедите, залейте маринадом и уберите в холодильник.
  6. marinovannyj-perec-bystrogo-prigotovleniya

Вот и все! Перец просто восхитительный. Приготовьте — не пожалеете!

Рецептом поделилась — Тринога Н.Д.

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте улетную закуску из баклажанов.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.