marmelad-domashnij-na-zimu6

Мармелад домашний на зиму из любых ягод

Вот такой чудесный и вкусный мармелад на зиму, может, кто скажет, что это не мармелад, но по вкусу точь-в-точь. Очень яркий и насыщенный вкус мармелада влюбляет в себя с первой ложки, он получается настолько густой, когда застывает, что ложка в прямом смысле стоит в мармеладе!

Ингредиенты:

  • Для мармелада подходят любые ягоды (малина, черника, ежевика, голубика). Можно брать и смесь ягод — 500 грамм;
  • сахар — 500 грамм;
  • лимон — 2 штуки.

Мармелад домашний на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Ягоды промойте, и удалите мусор и листья, чтобы были чистые ягоды и без порченых.
  2. marmelad-domashnij-na-zimu
  3. На терке натрите лимонную цедру. А из мякоти выдавить сок.
  4. Насыпьте в кастрюлю 1/3 сахара. затем  1/3 ягод, затем снова сахар и снова ягоды и т.д.
  5. marmelad-domashnij-na-zimu2
  6. Добавьте лимонную цедру, и влейте сок. Аккуратно перемешайте, не слишком раздавливая ягоды
  7. .marmelad-domashnij-na-zimu3
  8. С момента закипания ягод, варите мармелад 40-45 минут. Не забывайте всегда снимать пенку и перемешивать.
  9. marmelad-domashnij-na-zimu4
  10. Горячий мармелад разложите по стерилизованным банкам, и закатайте крышками.

Дайте мармеладу остыть и уберите на хранение. А зимой вы несомненно порадуетесь новому вкусу заготовки из ягод.

Приятного аппетита!

Приглашаем вас в гугл+.

Попробуйте очень вкусное

Попробуйте малиновое варенье — это очень вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.