Медовое пирожное — это настоящая услада для ваших уст. Какое же оно изумительное, готовится проще чем медовик, но при этом не менее вкусное и нежное. Просто выпекли один большой корж, разрезали его на кусочки и присыпали сахарной пудрой.
Нам потребуется:
- Мед — 2-3 ст.л.;
- сметана — 1 стак.;
- сахар — 0,5 стакана;
- щепотка соли;
- измельченные грецкие орехи — 50-60 грамм;
- сода, гашеная уксусом — 0,5 ч.л.;
- яйцо — 2 шт.;
- апельсиновая цедра — 1 ст.л.;
- мука — около стакана;
- щепотка корицы;
- для посылки сахарная пудра.
Медовое пирожное. Пошаговый рецепт
- Разотрите яйца с сахаром, добавьте соль, мед, грецкие орехи, сметану, цедру, корицу, соду (обязательно погасите) и муку.
- Все хорошенько перемешать.
- Форму заслать бумагой для выпечки и выложить тесто.
- Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте там корж 45 минут.
- Готовность проверьте спичкой, при прокалывании коржа, она должна оставаться чистой и сухой.
Готовый корж разрежьте на пирожные, и при желании посыпьте сахарной пудрой. А если полить все шоколадной глазурью — это нечто! Попробуйте обязательно медовое пирожное вы будете в восторге.
Приятного аппетита!