mojva-v-klyare

Мойва в кляре — вкусная и даже очень!

А сегодня у меня мойва в кляре, может вкус такого блюда кому-то покажется примитивным, но это не так! Рыбка получается очень вкусная, а кляр только выгодно украшает ее вкус! Прошу к столу, отведать вкусной мойвочки.

Нам потребуется:

  • Мойва 1 кг.;
  • Мука 150 г.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Молоко 150 г.;
  • Соль и перец на ваш вкус.

Мойва в кляре. Приготовление.

  1. Для начала очистим мойву, уберем голову, помоем под проточной водой, посолим и отправим в холодильник на полчаса.
  2. В глубокую миску вбиваем яйца, взбиваем их, добавляем молоко, тщательно перемешиваем, добавляем муку, все перемешиваем до однородной массы.
  3. Добавляем соль и перец по вкусу.
  4. Наливаем растительное масло на сковороду и немного нагреваем ее. Каждую рыбку обмакиваем в кляре и выкладываем на сковороду, обжариваем до появления золотистой корочки. Выкладываем готовую мойву на тарелку.
  5. Для гарнира можете выбрать все что любите.

Мойва в кляре готова. Вкуснейшая рыбка с хрустящей корочкой-просто прелесть. Она подойдет совершенно к любому столу и поводу.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск

Спасибо за видео каналу — Эдуард Адамян

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.