nejnie-kurinie-kotleti3

Нежные куриные котлеты «творожники»

Сколько не готовь эти нежные куриные котлеты — всегда мало! Делала я их и в духовке, и на пару и жарила на сковороде — вкуснятина всегда! Котлетки получаются настолько нежные и ароматные, просто чудо. А еще вместо курицы можно и рыбку использовать.

Ингредиенты:

  • 500 грамм фарша из курицы;
  • творог — 250 грамм;
  • 70 грамм муки;
  • щепотка соли;
  • 70 гр. сметаны;
  • по вкусу молотого черного перца;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • и по желанию зелень.

Нежные куриные котлеты. Пошаговый рецепт

  1. Творог перетрите вилкой и смешайте его с куриным фаршем.
  2. Добавьте натертый на терке сыр, сметану, соль, перец, яйца и муку.
  3. Хорошенько вымешайте фарш.
  4. Сковороду с растительным маслом хорошенько нагрейте.
  5. Столовой ложкой выкладывайте котлетки прямо на сковороду. Ложкой придайте форму котлетам.
  6. Жарьте 2-3 минуты с обеих сторон.
  7. Затем выложите готовые котлеты в миску, накройте крышкой и пусть постоят 10 минут.
  8. Если готовить котлеты в духовке, то технология приготовления такая: выложите их на противень и запекайте 10-15 минут при 180 градусах.
nejnie-kurinie-kotleti2
nejnie-kurinie-kotleti

Несмотря на столь оригинальное сочетание продуктов — котлеты просто бомба!

Приятного всем аппетита и доброго здоровья.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.