ochen-vkusnyj-yablochnyj-pirog2

Очень вкусный яблочный пирог

Это не просто очень вкусный яблочный пирог, а один из оригинальнейших и простых вариаций. Пирог с целыми дольками яблок, не оставит никого равнодушными, яблочки получаются словно мармеладные, а когда подаешь такой пирог, кажется, что это отдельные печеньки. Тесто очень удачное, мне очень нравится, что оно хрустит по краям, а внутри воздушное.

Ингредиенты:

  • 200 грамм масла сливочного (можно маргарина);
  • 200 грамм творога;
  • 200 грамм сахара;
  • 250-300 грамм муки;
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 6 яблок. Можно дополнять яблоки любыми ягодами по вкусу.

Верх смазать желтком с 2-мя ст.л. молока.

Очень вкусный яблочный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Сливочное масло для этого пирога должно быть комнатной температуры, предварительно достаньте его из холодильника.
  2. Измельчите его и разомните вместе с творогом.
  3. Творог берите влажный, если у вас сухой, лучше добавьте пару столовых ложек сметаны. Добавьте сахара и взбейте все миксером.
  4. К получившейся массе добавьте разрыхлитель и ванильный сахар.
  5. Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
  6. При необходимости добавьте муки, чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто.
  7. Накройте его пленкой и уберите в холодильник на полчаса.
  8. Яблоки берите кислых сортов. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и очистите.
  9. Можно дополнить яблоки ягодами, это тоже очень вкусно.
  10. ochen-vkusnyj-yablochnyj-pirog4
  11. Тесто достаньте из холодильника и разделите его на 2 части, одна должна быть больше другой.
  12. Меньшую часть раскатайте скалкой, на припыленном мукой столе. Затем перенесите пласт теста на застеленный бумагой противень.
  13. Сверху уложите дольки яблок, можно присыпать их сверху ванильным сахаром.
  14. Раскатайте большую часть и накройте яблоки большим пластом теста.
  15. ochen-vkusnyj-yablochnyj-pirog
  16. Края немного защипните.
  17. Желток смешайте с молоком, и смажьте верх пирога.
  18. ochen-vkusnyj-yablochnyj-pirog2
  19. Вкусный яблочный пирог выпекать при температуре 150°С 40-50 минут.

Когда пирог готов, нарежьте его кусочками и присыпьте сахарной пудрой. Это очень вкусно, поверьте!

ochen-vkusnyj-yablochnyj-pirog3

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Евгения Ивашова

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте такой чудесный абрикосовый пирог.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...