otbivnye-iz-farsha-na-skovorode2

Отбивные из фарша на сковороде — очень вкусно!

Вкусные отбивные из фарша на сковороде мои любят даже больше, чем котлеты. Получаются очень нежные и ароматные. И мне даже кажется, так массовей выходит и больше чем котлет. Ну вообще советую попробовать, думаю вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • фарш (я беру всегда смешанный, свинину и говядину);
  • по вкусу соли перца.
  • Яйца и мука.

Отбивные из фарша на сковороде. Пошаговый рецепт

  1. Фарш хорошенько отбейте, посолите и поперчите по вкусу. Не надо добавлять лука или чеснока, иначе мы получим вкус котлет, а не отбивнушек.
  2. Очень важно, чтобы фарш не получился жидким.
  3. Влажными руками, сформируйте из фарша шарик. затем расплющить его в лепешку, придавая форму отбивной.
  4. Отдельно в тарелке взбейте яйца, а в другую тарелку насыпьте муку.
  5. Осторожно обеими руками, сначала запанируйте фарш в яйце, а затем в муке.
  6. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.

Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.

otbivnye-iz-farsha-na-skovorode2

Вот такие аппетитные отбивнушки получаются! Приятного вам аппетита!

Рецептом поделилась — Марина Журина

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте также быстрый пирог с фаршем и гречаники.

Загрузка...

Комментарии

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.