Неожиданное сочетание лимона и овсяного печенья подарит совершенно новый и необычный вкус! Овсяное печенье с лимоном — получается безумно ароматное и хрустящее, я думаю Вы обязательно оцените его вкус!

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• сахар — 5 ст.л.;
• лимон — 1 шт.;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. муки;
• 4 ст.л. подсолнечного масла;
• щепотка соды;
• если есть 1 ч.л. коньяка.

Овсяное печенье с лимоном. Пошаговый рецепт

1. Взбейте при помощи венчика яйцо и сахар.
2. Затем добавьте масло подсолнечное (обязательно без запаха) и коньяк.
3. Добавьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте так на 15 минут.
4. С вымытого лимона натрите цедру и добавьте ее к овсяным хлопьям.
5. После набухания хлопьев добавьте муку.
6. Добавляем соду, погасив ее лимонным соком и замешиваем тесто.
7. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на него круглые лепешки печенья.
8. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте там печенье где-то 12-15 минут.

Спустя указанное время печенье готово. Дайте ему остыть и подавайте к столу.

Приятного всем аппетита!