pechen-po-carski-v-duhovke

Печень по-царски в духовке. Съедается до последней крошки

Обалденная печень по-царски в духовке! Такую печень съедят даже те, кто ее не сильно жалует. Печень по-царски великолепно смотрится как на праздничном столе, так и подходит для обычного обеда. Попробуйте мои дорогие, рекомендую от всего сердца.

Ингредиенты:

  • печень — 700 гр.;
  • манка — 120 гр.;
  • яйца — 1 шт.;
  • молоко — 120 мл.;
  • соль — 1.5 ч.л. (по вкусу);
  • перец — 0.5 ч.л.;
  • базилик — 0.5 ч.л.;
  • лук — 3 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • масло для жарки;
  • травы — по вкусу;
  • сыр — 150 гр. (по желанию).

Печень по-царски в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Печень пропустите через самое мелкое сито мясорубки.
  2. К печени добавьте манку, молоко и яйцо. Хорошенько перемешайте.
  3. Добавьте соль. перец и немного сушеного базилика.
  4. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле. Через пару минут добавьте к луку морковь и тушите под закрытой крышкой до готовности.
  5. Когда морковь с луком готовы, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Форму для выпечки смажьте маслом, застелите фольгой и присыпьте панировочными сухарями.
  7. Форму берите для кекса.
  8. На низ формы выложите морковь с луком (половину), залейте половиной печеночной массы, затем снова морковь с луком и присыпьте по желанию сыром.
  9. Затем сверху снова залейте печеночной массой.
  10. Уберите в духовку нагретую до 180 градусов на 1 час 15 минут. Следите по своей духовке за готовностью.
  11. Переверните форму на доску, снимите ее, удалите фольгу и у вас на столе вкуснейшая печеночная запеканка. Такое блюдо вкусно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала Вкусно Просто и Доступно
, подписывайтесь всегда вкусно!

pechen-po-carski-v-duhovke3


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.