pechene-iz-kartofelnogo-pyure3

Печенье из картофельного пюре

Печенье из картофельного пюре — не правда ли удивительно звучит? Но поверьте, такое печенье очень вкусное! Получается оно слоеное, не сладкое и его можно подавать в качестве закуски или к первому блюду вместо хлеба. Такие маленькие мягенькие хрустики. Ну это правда необычно, но оригинально и доступно! Итак. приготовим!

Ингредиенты:

  • 2 картофелины;
  • 75 грамм маргарина;
  • 150 грамм муки;
  • яйцо 1 штука;
  • соль и паприка по вкусу.

Печенье из картофельного пюре. Пошаговый рецепт

  1. Картофель отварите в кожуре. Затем очистите и натрите на мелкой терке. Можно растолочь толкушкой. Добавьте растопленный маргарин, соль, яйцо и паприку.
  2. pechene-iz-kartofelnogo-pyure2
  3. Замесите мягкое тесто.
  4. Разделите тесто на 14-16 шариков. Уберите в холодильник на 20-30 минут.
  5. Затем каждую часть тонкой раскатайте и сложите одна на одну.
  6. Стопку из слоев теста раскатайте в один пласт, толщиной где-то 7-8 мм.
  7. Нарежьте тесто квадратиками или ромбиками.
  8. Смажьте печенье белком и присыпьте по желанию кунжутом или маком.
  9. Выпекаем печенье в духовке, нагретой до 180°С где-то 15-20 минут. Главное не передержите, чтобы печенье получилось слоистое и хрустящее.
  10. pechene-iz-kartofelnogo-pyure

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Заходите в нашу группу в гугл+, там много вкусных и простых рецептов.

Рецепт от Вадима Никитичева

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.