pechenie-s-tvorogomп

Печенье с творогом

Печенье с творогом, вкуснее выпечки вы никогда не пробовали. Она настолько нежная, вкусная, ароматная, что не оставит вас и ваших гостей равнодушными. Получается изумительно вкусно, и готовится просто и легко.

Нам потребуется:

Тесто:

  • Масло растительное 150 мл.;
  • Сахар 150 г.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Кефир 120 г.;
  • Чайная ложка разрыхлителя.;
  • Мука 450-500 г.

Начинка:

  • Творог 400 г.;
  • Сахар 2-3 ст.л.;
  • Ванилин 3 г.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Крахмал кукурузный 1 ст.л.;
  • Изюм 40 г.

Печенье с творогом. Как приготовить.

  1. В глубокой миске смешиваем муку, соль, и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. 
  2. В отдельной миске смешиваем растительное масло, сахар, вбиваем яйца, заливаем кефир. В эту смесь закладываем смесь из муки, соли и разрыхлителя. Замешиваем руками мягкое тесто, и отправляем его в морозильник на 20 минут.
  3. Пока займемся начинкой, для этого в творог добавляем сахар, ванилин, и кукурузный крахмал. Далее вбиваем яйцо, и при помощи погружного блендера все перемешиваем до однородности.
  4. Достаем тесто, делим его на 4 равные части, и раскатываем каждую часть в прямоугольник. Выкладываем начинку вертикально, по всему краю, добавляем изюм.
  5. Сворачиваем рулет, но не до конца, делаем надрезы поперек, и сворачиваем рулет полностью, затем из рулета нарезаем печенье размером в 4-5 см. 
  6. Перекладываем его на противень застеленный бумагой для выпечки, и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. После приготовления посыпаем сахарной пудрой.

Печенье готово. Оно нежное, мягкое, с вкуснейшей творожной начинкой внутри. Кушать его одно удовольствие.

Приятного аппетита. 

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Mazzali Oshxona

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.