pechenochniy-keks-s-nachinkoi

Печеночный кекс с начинкой

Такой печеночный кекс с начинкой буду готовить еще 1000 раз. Ведь это так вкусно и просто! Делала его на праздники, даже не успела распробовать, размели его самым первым. Ну очень удивительное и оригинальное блюдо из печени получается.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг печени;
  • 3 луковицы небольшие;
  • яйцо — 4 шт.;
  • соль — 1 ч.л.
  • манная крупа — 3-4 ст.л.;
  • 300 грамм сыра + 2 яйца;
  • 2 ст.л. майонеза.

Печеночный кекс с начинкой. Пошаговый рецепт

  1. Печень отварите до полной готовности в слегка подсоленной воде.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
  3. Перекрутите на мясорубке печень с луком.
  4. К получившейся массе добавьте яйца, манную крупу и соль. По вкусу можно добавить молотого перца.
  5. Приготовьте начинку: сыр натрите на мелкой терке. смешайте его с майонезом и яйцами.
  6. Возьмите форму для выпечки (лучше всего подойдет силиконовая), выложите половину печеночной массы, затем сырную начинку и накройте все печеночной массой.
  7. Уберите в духовку. нагретую до 180 градусов на 40-50 минут.
pechenochniy-keks-s-nachinkoi
pechenochniy-keks-s-nachinkoi2

Такой печеночный кекс вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Приятного всем аппетита. Рецептом поделилась — Мария Самохина

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.