perec-bolgarskij-na-zimu-s-medom

Перец болгарский на зиму с медом. Очень насыщенный и вкусный

Очень вкусный перец болгарский на зиму с медом. предлагаю Вам сегодня приготовить! Перчик получается очень нежный, немного сладковатый, но в этом вся его прелесть! Даю вам пропорции на 0,5 литровую баночку, очень удобно его закрывать именно в такие баночки.

Ингредиенты на 0,5 литровую банку:

  • 600 грамм сладкого перца;
  • 125 мл воды;
  • 125 мл 9% уксуса;
  • 125 мл. растительного масла;
  • 100 грамм меда;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 ч.л. соли.

Перец болгарский на зиму с медом. Пошаговый рецепт

  1. Перец болгарский вымойте и очистите от семян. Нарежьте перец на 4 части, или можно кружками.
  2. Чеснок нарежьте пластинами.
  3. В глубокой емкости смешайте воду, уксус, соль, масло и доведите до кипения. Когда закипит, добавьте мед, и быстро перемешайте до полного растворения.
  4. В маринад опускайте перец поочередно и проваривайте каждую партию по 5 минут.
  5. Выложите перец в банку, плотно заполняя до самого верху.
  6. Затем залейте перец кипящим маринадом. в котором варился перец.
  7. Закатайте стерилизованным крышками, и переврените банки на крышки, укутав их в одеяло.

Дайте в таком виде остыть.

Уберите перец на хранение в кладовую.

Рецептом поделилась — Катя Соломко

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте вкусные маринованные зеленые помидоры.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.