perec-marinovannyj-prostoj-recept

Перец маринованный. Простой рецепт

Перец маринованный, простой рецепт которого у меня уже очень давно! Хочу рассказать какой перчик любят в моей семье. Встречала похожие рецепты, но все же они отличаются от моего. Попробуйте, перчик очень вкусный!

Ингредиенты:

На 1 литровую банку:

  • перец болгарский (сколько войдет);
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • 8 ч.л. 9% уксуса;
  • перец горошком — 2 шт.;
  • гвоздика — 2 шт.

Маринад (даю на 1 литр воды);

  • сахар — 1 стакан;
  • соль — 1 ст.л.

Перец маринованный. Простой рецепт

  1. Перец вымойте, очистите от семян, нарежьте как кому нравится.
  2. Выложите перец в кастрюлю и залейте его кипятком. Так он станет мягче и будет легко раскладываться по банкам. Итак, перец залили и пусть он так постоит минут 5-7.
  3. Затем поставьте маринад на огонь, пусть закипает. Для этого в воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения.
  4. В стерилизованную банку плотно утрамбуйте перец, добавьте перец горошком, гвоздику, добавьте подсолнечное масло и уксус (прямо в банку).
  5. Залейте перец маринадом кипящим, и сразу закатайте банки крышками.
  6. Переверните банки на крышки, укутайте и дайте остыть в таком виде.
  7. perec-marinovannyj-prostoj-recept2

Перец можно хранить при комнатной температуре. только в темном месте.

Приятного аппетита!

Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте пикантный салат из кабачков на зиму. Вкусно и просто!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.