pesochnie-rogaliki-s-povidlom6

Песочные рогалики с повидлом из 3-х ингредиентов

Вкусные, быстрые и простые в приготовлении песочные рогалики с повидлом. Рецепт таких рогаликов у меня еще с Советских времен. Их можно делать и без начинки, накрутил рогаликов, присыпал пудрой и к чаю милое дело!

Ингредиенты для теста:

  • 240 грамм муки;
  • сметана — 100 грамм;
  • 125 грамм маргарина (можно сливочное масло).

Для начинки что угодно, мак, повидло, нежирный творог.

Песочные рогалики с повидлом. Пошаговый рецепт

  1. Маргарин или масло уберите в морозилку.
  2. На стол высыпьте муку и натрите прямо в муку маргарин на треке.
  3. Добавьте сметану, и перемешайте тесто, но не стоит его слишком вымешивать, пусть остаются небольшие комочки.
  4. Соберите тесто в шар, уберите в пакет и  в холодильник на 30 минут.
  5. Спустя указанное время, тесто достаньте из холодильника, обомните руками и разделите на 4 части. Оставьте одну часть и раскатайте ее в пласт, а остальные в это время пусть лежат в холодильнике.
  6. Пласт разделите на 12 треугольников.
  7. Если будете делать с начинкой, тогда на больший конец треугольника положите начинку. Рекомендую в начинку добавить немного крахмала, чтобы тесто оставалось песочным.
  8. Сверните рулетиком и выложите рогалики на противень
  9. Все надо делать быстро, чтобы тесто не таяло.
  10. Выпекать 20 минут при 190 градусах до румяности.
  11. Готовые рогалики присыпьте сахарной пудрой.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.