pirog-s-chernikoy23

Пирог с черникой

Очень вкусный пирог с черникой затмит все остальные пироги. Тесто получается немного влажное, не сухое, с ягодками — просто чудо! Такой пирог станет настоящим хитом лета.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • сахар — 120 грамм;
  • 70 мл молока;
  • 90 грамм сливочного масла;
  • 70 мл растительного масла;
  • 200 грамм муки;
  • щепотка соли;
  • цедра лимона — 1 ст.л.;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • черника — 300 грамм.

Пирог с черникой. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Теперь, не переставая взбивать, добавьте молоко, мягкое масло, влейте растительное масло .(только без запаха).
  3. Перемешайте все буквально пару минут.
  4. Муку просейте с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто и перемешайте. Тесто не должно литься с лопатки, а просто спадать.
  5. Добавьте лимонную цедру и оставьте тесто на 10 минут.
  6. Добавьте четвертую часть черники и перемешайте.
  7. Форму (диаметр 20 см) застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом.
  8. Выложите тесто и разровняйте лопаткой.
  9. Выпекайте при 180 градусах 15 минут.
  10. Затем аккуратно достаньте форму и распределите оставшиеся ягоды, немного вдавливая их в пирог. Уберите в духовку на 30-35 минут.
  11. Дайте остыть пирогу в форме. затем достаньте и посыпьте сахарной пудрой!

Вкусный и довольно простой пирог получается. можно готовить его с вишней, виноградом или смородиной.

Приятного всем аппетита

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.