pirog-s-kartoshkoi-i-gribami

Пирог с картошкой и грибами

Очень вкусный и быстрый пирог с картошкой и грибами. Готовится он совсем не сложно, но семья моя всегда любит пироги и я стараюсь их баловать. Конечно, именно этот пирог один из любимых на нашем столе. Побалуйте и Вы своих родных прямо сегодня!

Ингредиенты:

  • 200 мл сметаны;
  • 400 грамм муки;
  • 3 яйца;
  • 5 гр соды;
  • 350 грамм грибов;
  • 500 грамм картофеля;
  • 2-3 луковицы;
  • 50 мл растительного масла;
  • соль/перец по вкусу.

Пирог с картошкой и грибами. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте сметану, 2 яйца. муку (обязательно просеянную). соду, 30 мл растительного масла. Замесите тесто. Обязательно дайте ему подойти где-то 30 минут, а тем временем займитесь начинкой.
  2. Картофель очистите и опустите на несколько минут в кипящую воду.
  3. Грибы нарежьте, лук очистите и измельчите.
  4. Грибы с луком обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла (20 мл) где-то 8-10 минут.
  5. Картофель нарежьте небольшими кусочками.
  6. Тесто разделите на 2 части. Одну сделайте побольше. Большую часть раскатайте в пласт. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите тесто, формируя из него бортики.
  7. Смешайте грибы с картошкой и выложите сверху на тесто. Раскатайте вторую часть теста, накройте начинку, защипните красиво края. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
  8. Духовку нагрейте до 180 градусов, отправьте туда пирог и выпекайте около 45 минут.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Будем рады видеть всех в нашей группе в гугл+. Рецептом поделилась — Любовь Светалкова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.