pirog-s-kuricey-v-duhovke

Фантастически вкусный пирог с курицей в духовке

Не знаю, как Вы, а я обожаю пироги. Особенно вкусные. Мне кажется. что пирог это целое искусство вкуса! А этот пирог с курицей в духовке получается просто бомбически вкусный! Нежная куриная начинка и тесто, которое легко дополняет этот вкус. Мне очень нравится! Попробуйте, ведь приготовить пирог так просто!

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт;
  • масло сливочное — 180 грамм;
  • мука — 2 стакана (+1 ст.л. в начинку);
  • 0,5 кг куриного филе;
  • вода холодная — 3-4 ст.л.;
  • сыр — 200 грамм;
  • 1 стакан сливок;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • пучок зеленого лука;
  • соль/перец по вкусу;
  • мускатный орех на кончике ножа.

Пирог с курицей в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Масло сливочное нарежьте кубиками и добавьте к нему яйцо.
  2. Добавьте муку и 3-4 ст.л. воды (обязательно холодной). Добавив щепотку соли замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Пока тесто в холодильнике, приготовьте начинку.
  4. Из филе приготовьте фарш, пропустите  его через мясорубку или измельчив в блендере.
  5. Добавьте к филе сливки и 1 ст.л. муки, 2 яйца, мускатный орех, соль и перец. Взбейте все еще раз блендером.
  6. Добавьте натертый сыр и мелко нарезанный лук.
  7. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
  8. Раскатайте тесто и выложите его в форму, формируя бортики.
  9. Затем равномерно распределите начинку и смажьте желтком.
  10. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте там пирог с курицей 1 час.

Прежде чем подавать пирог к столу его необходимо немного остудить.

pirog-s-kuricey-v-duhovke3
pirog-s-kuricey-v-duhovke

Приятного Вам аппетита и отличного настроения.

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.