пирог с вишней на кефире

Пирог с вишней на кефире

Этот быстрый пирог с вишней на кефире заслуживает самых высоких похвал. Готовить его быстро, а получается очень вкусно. Нежный и мягкий пирог растворяется во рту, а легкая кислинка вишни оставляет приятное послевкусие. Не пожалеете, если приготовите.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • кефир — 1 стакан;
  • масло сливочное — 100 гр.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • мука — 250 гр.;
  • сахар — 100 гр.;
  • по вкусу можно добавить щепотку ванили;
  • вишня — 450 гр. (если берете свежую, добавьте к вишне сахар, если варенье тогда не требуется).

Пирог с вишней на кефире.  Пошаговый рецепт

  1. Масло комнатной температуры, взбейте с сахаром.
  2. Добавьте яйца, кефир, соль и ваниль.
  3. Муку просейте вместе с разрыхлителем.
  4. Смешайте с кефирной массой.
  5. Форму для выпекания смажьте маслом, и вылейте тесто.
  6. Сверху выложите вишни без косточки, и присыпьте сахаром.
  7. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте 30-40 минут.
  8. Не спешите доставать пирог из формы, пусть полностью остынет.

По желанию пирог на кефире с вишней можно украсить взбитыми сливками, а можно и так подавать к столу.

Вместо вишни можно использовать любые ягоды. Большое преимущество этого пирога, что готовить его можно и зимой и летом, при этом с любой ягодой.

Приятного вам аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.