Пирог с вишней

Этот оригинальный пирог с вишней воздушнее самого облака, и нежнее сладкой ваты. Думаете преувеличение? А вы попробуйте и убедитесь саами. Благодаря добавлению в тесто творога и масла пирог имеет нежный сливочный аромат, а вишенка дополняет легкой кислинкой. Просто невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • творог — 250 грамм;
  • масло — 180 грамм(можно маргарин);
  • сахар — 1 стакан;
  • ваниль щепотка;
  • столовая ложка разрыхлителя;
  • стакан вишни (можно и больше, смотрите по своему вкусу);
  • мука.

Для глазури:

  • сметана — 2 ст.л.;
  • масло  — 2 ст.л.;
  • какао — 2 ст.л.

Пирог с вишней, рецепт

  1. Яйца взбейте с сахаром до однородной массы.
  2. Затем добавьте творог и ваниль, и еще раз взбейте.
  3. Масло растопите, и влейте к творогу с яйцами.
  4. Муку вместе с разрыхлителем просейте.
  5. Постепенно добавляйте в тесто муку с разрыхлителем, по консинстенции оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Количество муки не указываем, так как жирность творога и размер яиц может быть разным.
  6. Тесто не замешивайте ложкой, а все время взбивайте миксером.
  7. В тесто добавьте вишню, перемешайте.
  8. Форму застелите бумагой для выпечки, выложите тесто.
  9. Духовку нагрейте до 180°С, и выпекайте пирог с вишней до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой, если сухая, значит наш пирог готов.
  10. Не спешите сразу доставать горячий пирог их формы, пусть немного остынет.
  11. Приготовьте глазурь смешав все ингредиенты, и прогрев их на огне, до однородной массы, но не доводите до кипения.
  12. Верх пирога смажьте глазурью.

Такой пирог можно готовить и с другими ягодами, будет вкусно.

Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита! Будьте с нами!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.