Уже давно много хозяек пекли пирожки по этому рецепту. Тесто просто бесподобное, быстрое и легкое. Пирожки без яиц и молока завоевали настоящую любовь у ценителей вкусно и сытно покушать! Запишите рецепт, он обязательно вам пригодиться!
Ингредиенты:
- картофельный отвар — 0,5 литра;
- дрожжи сухие — 15 грамм;
- 2 ст.л. сахара;
- 80 мл. растительного масла;
- муки -750-800 грамм.
Пирожки без яиц и молока. Пошаговый рецепт
- Когда варите картофель, просто слейте воду в какую-нибудь емкость — это и будет наш отвар, для приготовления пирожков. Его необходимо 0,5 литра. Если будете готовить пирожки с картошкой, то для вкуса и аромата я еще пережариваю лучок на растительном масле и добавляю к картофельному пюре.
- Дрожжи смешайте с сахаром, и залейте теплым отваром. Дайте постоять 15 минут.
- Добавьте к тесту растительное масло, муку и замесите тесто.
- Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
- После того, как тесто постояло в холодильнике, еще раз вымесите его, сформируйте пирожки, и обжарьте каждый пирожок на растительном масле с двух сторон.
Вот собственно и все. Ох и вкусные получаются пирожки без яиц и молока. Всем советую.
Автор рецепта — Анна Серович