pomidory-s-yablokami-na-zimu2

Помидоры с яблоками на зиму — баночка настоящего удовольсвтия!

Очень вкусные помидоры с яблоками на зиму. Закрывала их в прошлом году. очень понравились. В этом году повторяю и уже тройную порцию. Помидоры в этой заготовке получаются очень ароматными и вкусными! Яблоки по вкусу как моченые. Когда в одну тарелку выкладываешь и помидоры и яблоки — это очень радует глаз и очень вкусно!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • 1,5 кг помидоров;
  • 3-4 яблока ароматных;
  • 3-4 зубка чеснока.

Для маринада:

  • Вода где-то 1,250 л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль — 1 ст.л.;
  • 2-3 шт. горошка душистого перца;
  • гвоздика — пару штучек.

Помидоры с яблоками на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Банки обязательно простерилизуйте любым удобным для вас способом.
  2. Помидоры вымойте, яблоки также вымойте.
  3. Нарежьте яблоки дольками, удалите у них семена.
  4. В банку уложите помидоры с дольками яблок, добавьте чеснок.
  5. Воду доведите до кипения, и залейте помидоры с яблоками.
  6. Прикройте банки крышками и оставьте так на 10-15 минут.
  7. pomidory-s-yablokami-na-zimu
  8. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, гвоздику, перец горошком. Доведите до кипения.
  9. Кипящим маринадом залейте помидоры с яблоками. Сразу закатайте крышками.
  10. Банки переверните на крышки и укутайте до полного остывания. Я оставляю на 2-3 дня.
  11. Затем уберите на хранение.

Вот и все! Очень вкусная и полезная заготовка.

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Анна Серович

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте быстрые квашеные помидоры в банках, как бочковые.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.