pomidory-so-slivami-na-zimu

Помидоры со сливами на зиму, даже незнаю что вкуснее помидоры или сливы!

Помидоры со сливами на зиму делаю я не так давно, но мне очень нравится! Даже не знаю, что вкуснее получается в этой заготовке — помидоры или сливы. И маринад очень вкусный, нежный, немного сладковатый, его даже можно выпить вместо компота. Попробуйте, возможно и вам понравится такой рецепт.

Нам потребуется:

  • Помидоры желательно брать мелкие;
  • сливы (сливами заполняйте банку на ⅓);
  • чеснок — пару зубков;
  • лист смородины — 2 шт.

Маринад на 1 литр воды:

  • соль — 0,5 ст.л.;
  • сахар — 100 грамм;
  • уксус 6% — 1/4 стакана.

Помидоры со сливами на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Банки вымойте и простерилизуйте. На дно банок положите очищенные зубки чеснока и лист смородины.
  2. Залейте помидоры со сливами кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15-20 минут.
  3. Воду слейте. снова доведите до кипения, залейте снова в банки и пусть постоит минут 10.
  4. В третий раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, уксус, доведите до кипения и залейте помидоры со сливами.

Банки закатайте крышками, переверните, укутайте в одеяло, и оставьте так пока не остынут Обычно 2-3 дня.

Удачных и вкусных вам заготовок.

Будьте с нами в гугл+.

Рекомендуем вам попробовать помидоры с изюмом.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.