ponchiki-vkusnyatina-iz-detstva4

Пончики “Вкуснятина” из детства

Сегодня у нас пончики “Вкуснятина” из детства. Пышные, воздушные и очень вкусные. Это моя старый рецепт, я всегда жарю пончики только по этому рецепту. Пробовала еще и другие, но вы знаете все не то! И решила больше не экспериментировать. От всей души советую Вам приготовить такие пончики. Вам понравится, даже, не сомневаюсь.

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 пакетик сухихи дрожежй;
  • 1 ч.л. соли;
  • 600 грамм просеянной муки;
  • 500 мл молока;
  • растительное масло.

Пончики “Вкуснятина” из детства. Пошаговый рецепт

  1. Сухие дрожжи смешайте с 2 столовыми ложками сахара и залейте 100 мл молока. Перемешайте. Добавьте соль. Оставьте на 15 минут.
  2. Спустя 15 минут добавьте молоко, которое осталось, перемешайте, добавьте яйца, Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Сразу муку не добавляйте, ориентируйтесь по густоте теста. Тесто должно получится очень мягкое и легкое.
  3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
  4. Добавьте в тесто 2-3 ст.л. растительного масле, вымесите еще раз тесто. оно не будет липнуть к рукам и легко можно будет сформировать пончики.
  5. Вырежьте кружки теста, и также вырежьте меньшую дырочку посередине. Это можно сделать любым круглым небольшим предметом.
  6. В сотейнике или сковороде с высокими бортиками нагрейте растительное масло и опустите туда пончики. Растут они буквально на глазах, получаются пышные и очень вкусные.
  7. Еще в дырочку можно добавить густое повидло, но это по желанию.
  8. Присыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу.
ponchiki-vkusnyatina-iz-detstva2
ponchiki-vkusnyatina-iz-detstva

Приятного всем чаепития и отличного настроения.

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+. Рецептом поделилась — Ольга Солнцева

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.