povidlo_iz_vishn

Повидло из вишни

Мой сын обожает вишню и я стараюсь запастись ее на зиму. Мой холодильник не безграничный, а морозильной камеры нет, поэтому готовлю я повидло из вишни. Какое оно вкусное получается, ароматное, а главное полезное. Кладу я в него минимум сахара, а хранится хорошо.

Ингредиенты:

  • Вишня — 1 кг.;
  • Сахар — 200 грамм.

Повидло из вишни. Пошаговый рецепт

  1. Обязательно промойте вишню.
  2. Затем удалите косточки и плодоножки.
  3. Косточки удаляйте над мисочкой или кастрюлей, в которой потом будете варить повидло, не стоит терять драгоценные капли вишневого сока.
  4. К подготовленным ягодам, добавьте совсем немного воды, и варите на маленьком огне, все время помешивая, до тех  пор, пока масса не уменьшится на четверть, от первоначального объема.
  5. Перед концом варки добавляем сахар, и варим еще 5-10 минут.
  6. Готовое повидло разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Вот и все, повидло из вишни готов. Делаю я круассаны с повидлом из вишни, пироги разные, всегда все очень вкусно. Рекомендую.

Автор рецепта — Оля Слимак

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.