priprava-lrasniy-lev3

Приправа “Красный лев”

Очень люблю пряности, поэтому у меня их много от самых распространенных до экзотических. Приправа “Красный лев” по настоящему волшебная. Любое мясо с ней получается вкусным, сочным и ароматным, даже грубое, жесткое становится мягким. А жаркое получается просто сказочным.

Ингредиенты:

  • черный перец горошком — 2,5 ч.л.;
  • кориандр — 2 ч.л.;
  • молотая корица — 1 ч.л.;
  • 3-4 ч.л. молотой гвоздики;
  • зира (кумин) — 2,5 ч.л.;
  • семена одной коробочки кардамона;
  • мускатный орех — 2 ч.л. (тертого);
  • 3 ч.л. молотой сладкой паприки;
  • 2 ч.л. молотого красного перца.

Приправа “Красный лев”. Пошаговый рецепт

  1. Все ингредиенты сложите чашу блендера и измельчите. Или можно все измельчить в ступке.
  2. Сложите приправу в баночку и плотно закройте крышкой.

Добавлять такую приправу можно в любое блюдо из мяса, птицы или рыбы.

Приятного всем аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!

Рецептом поделилась — Татьяна Латышева

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.