prostoi-recept-vkusnogo-sira

Простой рецепт вкусного сыра. Лучшего рецепта вы просто не найдете.

Простой рецепт вкусного сыра-это что-то невообразимо вкусное. Получается нежный, ароматный и вкусный сыр. Вместе с кусочком хлеба и помидоркой, такая закуска просто великолепна. Лучшего рецепта вы просто не найдете.

Нам потребуется:

  • Кефир 1 л.;
  • Молоко 1 л.;
  • Яйцо 6 шт.;
  • Соль 4 ч.л.;
  • Острый перец красный 1\3 ч.л.;
  • Тмина 1 щепотка.;
  • Чеснок 1 зубок.;
  • Зелень на ваш вкус.

Простой рецепт вкусного сыра. Как приготовить

  1. Берем большую кастрюлю, выливаем туда молоко и кефир, и ставим на плиту. Хорошо прогреваем, но до кипения доводить не нужно.
  2. Далее берем яйца, вбиваем их в отдельную посуду, добавляем туда соль, и взбиваем. Затем вливаем в эту смесь, в молоко с кефиром, делаем огонь на минимум, постоянно помешиваем. Ждем пока не начнет отделяться сыворотка.
  3. Выключаем огонь, и даем смеси остыть пару минут. Далее берем дуршлаг, дно выстилаем марлей, сложенной в два слоя, и выливаем туда сырную смесь. Затем мелко нарезаем зелень, и чеснок. И добавляем к сыру, также добавим красный острый перец.
  4. Распределяем сырную массу по всей поверхности, завязываем марлю в узел, подвешиваем этот мешочек, и даем стечь лишней жидкости. Когда сыворотка стечет, выкладываем на тарелку для подачи.
  5. Сверху на сыр накрытый марлей, ставим гнет из банки с водой. Оставляем в холодильнике на одну ночь, и утром достаем и нарезаем на порционные кусочки.

Простой рецепт вкусного сыра готов. Настоящее лакомство, вкуснее сыра вы точно не пробовали. 

Кушайте на здоровье.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.