prostoi-vkusniy-hleb-v-hlebopechke

Простой вкусный хлеб в хлебопечке

Простой вкусный хлеб в хлебопечке получился по этому рецепту. Он пористый, воздушный и очень ароматный. Хотела сделать сладкий хлеб, но получился он не совсем сладкий, но очень вкусный. Еще я добавила по вкусу изюм, но можно и без него. Даю Вам пропорции для хлебопечки MYSTERY.

Ингредиенты:

  • 290 мл воды;
  • 2 ст.л. сухого молока;
  • 1,5 ст.л. мягкого сливочного масла;
  • сахар — 4 ст.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • мука — 450 грамм (или 3,5 стакана 250 граммовых);
  • сухие дрожжи “Саф-момент” — 2 ч.л.

Простой вкусный хлеб в хлебопечке. Пошаговый рецепт

  1. Ложки я использовала мерные, которые идут в комплекте.
  2. Муку предварительно просейте. Я сухое молоко тоже просеиваю. Смешайте муку с сухим молоком.
  3. Воду обязательно подогрейте и влейте чашу хлебопечки.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Затем добавьте сверху муку. Ничего сами не перемешивайте.
  6. При помощи мерных ложечек сделайте 4 небольших углубления в муке.
  7. В углубления выложите дрожжи и сливочное масло.
  8. Установите чашу в хлебопечку, закройте крышкой и поставьте режим “Французский хлеб” вес 750 грамм.
  9. В процессе замеса теста, можно открывать крышку и при необходимости добавить муку. Не бойтесь трогать тесто рукой, оно не должно быть слишком липнущим к рукам, скорее гладкое.
  10. Когда прозвучит звуковой сигнал добавьте по желанию 50-60 грамм изюма или орехов. Затем крышку открывать уже нельзя, хлебопечка все сделает сама.
  11. Когда прозвучит сигнал, что хлеб готов, откройте крышку, смажьте корочку водой и оставьте на 10 минут на подогреве.
prostoi-vkusniy-hleb-v-hlebopechke

Доставьте хлеб из формы и пусть остынет 30-40 минут, иначе его плохо будет резать.

Приятного всем аппетита.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.