prostoj-recept-farshirovannyx-shampinonov2

Простой рецепт фаршированных шампиньонов

Несмотря на то, что это простой рецепт фаршированных шампиньонов, он изумительно вкусный. Маринованные в зелени шампиньоны, внутри кусочек расплавленного сыра — это СКАЗОЧНО ВКУСНО. Готовить такие грибы можно и в духовке. и на природе, и в аэрогриле. Обязательно попробуйте — закусочка, что надо!

Ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов;
  • небольшой пучок любимой зелени;
  • соль по вкусу;
  • пару зубков чеснока;
  • сыр — 150-200 грамм;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • сок с половины лимона, а также его цедра.

Простой рецепт фаршированных шампиньонов. Как приготовить

  1. Шампиньоны очистите салфеткой от мусора, мыть их не надо.
  2. Удалите у шампиньнов ножку (рекомендую их не выбрасывать, с них еще можно сварить суп).
  3. Чеснок и зелень мелко порубите. Добавьте молотого перчика по вкусу.
  4. Также добавьте соль, масло лимонный сок и цедру лимона. Опустите грибы в получившейся маринад и перемешайте.
  5. Уберите маринованные грибы в холодильник минимум на час, но больше 12 часов не передерживайте.
  6. Теперь в каждую шляпку из гриба положите по кусочку сыра.
  7. На мангале можно готовить на решетке, положив начинкой вверх буквально на 5-7 минут.
  8. А в духовке готовьте при температуре 180°С до момента, когда сыр расплавился, и вас зовет умопомрачительный аромат!
  9. prostoj-recept-farshirovannyx-shampinonov

Вот так просто и вкусно! Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Рецептом поделилась — Светлана Шепелева

Будьте с нами в гугл+.

Смотрите больше закусок из грибов и овощей здесь.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.